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美食节各族学生大展身手

| 2020-11-21

伊犁新闻网讯(记者帕提曼)“来来来,这边有好吃的爆炒虾尾,欢迎品尝。”“羊肉串儿,羊肉串儿,一串3块钱,快来吃。”5月16日,这样此起彼伏的吆喝声出现在霍尔果斯中等职业技术学校举办的美食节上。

美食节开始前,烹饪老师孙小明带着10多名中餐烹饪与营养膳食专业的学生们在后厨忙碌,有的精心摆盘,有的为菜品做收尾工作,还有的在为自己制作的美食拍照。

孙小明告诉记者,为了这场美食秀,大家在一周前便商讨菜品,两天前就开始采购食材、制作美食了。

不一会儿,活动在动感的音乐中开启。十几名身穿厨师服、系着围裙的学生们,踏着音乐节拍走上场来,将精心制作的美食端上了展示桌。

记者看到,展示台上放着各式各样的美味佳肴:酥脆可口的香芋卷、酸辣劲道的辣白菜、麻辣劲爆的爆炒虾尾、软糯鲜香的八宝饭……20多种成品的菜肴散发着香气,让围观的人们垂涎三尺,情不自禁地拿起筷子,品尝了起来。一旁的烤炉上烤肉嗞嗞作响,几个小厨师们一边认真地烤羊肉串,一边卖力地吆喝着。别出心裁的是:除了试吃外,展示桌上还贴有二维码,每一样菜品还能以友情价出售。

“自己制作的美食被别人夸赞,是一件很快乐的事,也会带给我做菜的动力。”2017级秋季班学生穆生吉高兴地说。

记者了解到,该校美食节已开办了两年,为学生们提供一个展示烹饪水平的平台,让大家从中收获自信与经验。

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